食品安全管理员制度

（一）制定本单位食品安全管理员制度和岗位卫生责任制管理措施。

（二）制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

（三）按食品经营许可管理办法办理、领取或换发食品经营许可证，做到亮证亮照经营。

（四）组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品生产经营。

（五）建立并执行从业人员健康管理制度。

（六）对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查、总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。

（七）执行食品安全标准。

（八）协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。